JNV No Ponto Certo Nº 21

JNV ANO 1 Nº 1      JAPARATUBA SERGIPE                      Pág. 116

     E com essa deliciosa receita chegamos a edição de nº 21.
Pois, apartir desta edição suculenta e deliciosa, poderemos fazer quase tudo. Epa, quase não, absolutamente tudo. E, por falar em tudo, vamos começar a preparar os apetechos, digo, os materiais para botar a mão na massa?

                       MINI PIZZA DE BRÓCOLIS

                    INGREDIENTE PARA A MASSA

          * 1 colher (sobremesa) de sal

          * 1 colher (sobremesa) de açucar

          * 30g de fermento biológico

          * 1 colher (sobremesa) de purê de alho

          * 1/2 xícara (chá) de água morna

          *  1  Ovo

          *  4 xícaras (chá) de farinha de trigo

          * Óleo patra untar

                        Recheio

          * 500g de brócolis pré-cozido

          * 2 colheres (sopa) de azeite

          * Sal, orégano e pimenta-do-reino a gosto

          * 1 xícara (chá) de molho de tomate

          * 1 xícara |(chá) de queijo branco cortrado em cubos

              E como Preparar? Fácil, Fácil!!!

     Para o recheio, refogue o brócolis no azeite por 8 minutos. tempere com sal, orégano e pimenta e reserve. Para a massa, misture o sal, o açucar e o fermento. Acrescente o purê de alho, o óleo, a água, o ovo e misture. Junte a farinha aos poucos e sove. Divida a massa em 20 bolinhas, coloque emm superfície enfarinhada e deixe crescer por 15 minutinhos. Abra as bolinhas com um rolo e coloque em uma assadeira untada. Fure as com garfo e cubra-os com o molho de tomate. Leve ao forno, preaquecido, por apenas 8 minutos. Misture o queijo com o brócolis e espalhe sobre a massa. Leve ao forno por mais 10 minutinhos. Se desejar, polvilhe com orégano. E, por fim, leve-a  boca, ah, depois de ter finalizado, e de  deixar esquentar, visto que acabara  de sair do forno.

                     Passatempo JNV (HD):
     "Você sabia que os micropenis são mais comuns do que se pensa e que os casos estão intimamente relacionados as disfunções hormonais?".
   
     Agora já sabe e poderá adicionar esse conhecimento a tantos que já foram passado por esse blog.

     E, aguardem, que breve terá novidades. Ou vocês pensam que estou passando esse conhecimento culinário só por passar. Engano! Isso será reconpensado. E o melhor, quem saírá ganhando são todas vocês. engano. aguardem, quando JUNHO se apresentar!