JNV No Ponto Certo Nº 18

JNV Ano 1 Nº 1   JAPARATUBA  SERGIPE                                  Pág. 101

     OLHA NÓS AQUI TRA VEIS! É COM IMENSO PRAZER QUE ME DEBRUÇO DIANTE DO MEU VELHO AMIGO, COMPANHEIRO E PARCEIRO DE TODAS AS HORAS AS HORAS, PRINCIPALMENTE ÀQUELAS QUE ME DIGNO A ESCREVER AS MATÉRIAS DESSE SITE DEDINFORMAÇÕES QUE JÁ SE CONSAGROU COMO UM DOS GRANDE  SUCESSO DE BILÇHETERIA E ACESSOS EM POUCOS MESES DE EXISTÊNCIA NUNCA ANTES DANTES APRECIADO POR ESSA COMUNIDADES. E QUE NESTA EDIÇÃO ESPECIALÍSSIMA TRAZ PARA VOCÊS ELEITORAS, UM SUPER PRATO: UNA DELICIUOUS E BELLE PIZZA.

                         MINIPIZZA ORIGINAL DE TOMATE

                                       INGREDIENTES:

* 2 colheres de massa básica de minipizza

* Óleo para Untar

* 5 tomates cortados em fatias

* 4 dentes de alho cortados em fatias

* 4 colheres (sopa) de folha de orégano frescas

* Sal e pimenta-do-reino moída a gosto

Massa básica de Minipizza

* 1 colher (chá) de fermento biológico

* 1 pitada de de açucar

* 3/4 xícara (chá) de farinha de trigo

* 1/2 colher (chá) de sal

* 1/4 xícara de azeite

COMO PREPARAR:

     Para a massa básica, coloque o fermento, o açucar e a água em iuma tigela e mexa até dissolver bem. Reserve em local que não seja frio e fique protegido do vento por 5 minutos. coloque a  farinha de trigo e o sal no processador de almentos para misturar. Com a máquina em funcionamento, despeje lentamente o azeite (reservado um pouco dele) e a mistura de fermento. Processe até formar uma massa homogênea. amasse-a em superfície enfarinhada até ficar macia e brilhante. Unte uma tigela com o azeite reservado e passe a massa por ela, afim de espalhar o azeite por toda a superfície. Cubra a tigela com uma massa usando um filme plástico aderente e deixe-o em lugar quente e úmido por cerca de 1 hora e meia a 2 horas ou até a massa dobrar de volume. Retire e amasse rapidamente. Divida-a em 16 porções e  faça 16 discos de pizza de 8cm de diâmetro. Monte-as em assadeiras untadas. Pincele cada disco com o azeite. Arrume as fatias de tomate, o alho e o orégano em cima das bases de pizza e polvilhe sal e pimenta-do-reino. Asse por cerca de 15 a 25 minutinhos

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                     Uma Super Dica JNV:

     Se deseja fazer borda recheada, abra a massa de pizza e deixe cerca de 5 cm maior que a fôrma. Espalhe recheio escolhido por toda a volta e levante a ponta da massa cobrindo o recheio. Com a ponta dos dedos, pressione o final da borda contra a massa e alise para retirar as dobras que se formam.

E completando a dica:

     Esta Super Pizza se seguido rigorosamente todos os procedimentos de preparo poderá render até 16 unidades e o tempo máximo que  levará para realizar todo o preparo é de 40 minutos e toda sua dificuldade, é praticamente zero, ou seja: Super Fácil.

 

                               

                              PASSATEMPO: JNV: (HD)
                                   DICA DA SEMANA

                                  

     NA HORA DE SAIR COM A PESSOA AMADA PARA UMA FESTA, PASSA AQUELE PERFUME QUE ELA GOSTA DE SENTIR EM SUA PELE.