JNV No Ponto Certo Nº 02

JNV Ano 1 Nº 1   Japaratuba  30/Jun/2011  Pág. 21

     E, que tal experimentar uma "Torta de Escarola", e mudar a rotina, quebrando aquele cardápio costumeiro e familiar? E, aproveitando treinando para conquistar o seu amado ou simplesmente preparando uma surpresa para sua mãe e família.

               JNV No Ponto certo Nº 02

                     Torta de Escarola

Ingredientes:

* 04 Ovos

* 02 xícaras (chá) de óleo

* 1/2 xícara (chá) de legumes  

 * 02 xícaras (cha) de farinha de trigo

 * 01 colher (sopa) de fermento em pó químico

 * Margarina e farinha de trigo para untar

 Recheio

 02 colheres (sopa) de óleo

 01 cebola picada

 * 01 Tomate Picado

 *  02 maços de escarola picados

 *1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

 * Sal a Gosto   

    Preparo:

 Para o recheio 

  Preparo:

     Para o recheio, em uma panela, coloque o óleo, refogue a cebola, junte o tomate e a escarola. Refogue por 5 minutos, retire do fogo, junte o queijo ralado e deixe. Se necessário, acerte o sal. Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo e o caldo de legumes. Coloque em uma tigela e misture a farinha e o fermento, misturando com uma colher. Coloque metade da massa em uma forma de 30cm x 22 cm de untada e enfarinhada, distribua o recheio e cubra com a massa restante. Leve ao forno médio, preaquecido, por 35 min. Sec desejar, sirva acompanhada de requeijão cremoso.

JNV Nossa Dica: Ao escolher a escarola, observe se o maço está bem cheio, sem folhas se soltando e não compre se estiverem murchas ou rasgadas. Os vegetais de folhas escuras costumam ser mais amargas, porém são também mais ricos em nutrientes do que os de folhas claras.

Passatempo: Informe JNV:(HD):

Você sabia que é errado afirmar que o desequilíbrio hormonal é a principal causa da homossexualidade?